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TIRAMISU

Pour 3 personnes : 4 jaunes d'oeuf 4 càs de sucre 250 grammes de mascarpone 24 THE de LU Café noir Cacao en poudre Battre les jaunes d'œuf avec le sucre Incorporer le mascarpone Imbiber de café les THE de Lu et les écraser à l'aide d'une fourchette dans...

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7 août 2009

BEIGNETS AUX POMMES

200 grs de farine 1 sachet de levure chimique 30 grs de sucre en poudre 1 œuf 1 pincée de sel du lait ( environ 1 verre ) 3 pommes sucre glace Tamiser la farine et la levure dans une terrine Ajouter le sucre, le sel et l'œuf battu Verser progressivement...

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27 juillet 2009

GATEAU AUX PRUNES

2 oeufs 180 gr de sucre en poudre 75 ml de lait 50 ml d'huile 200 gr de farine 1 sachet de levure chimique 500 gr de prunes Préchauffer le four TH Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre indiqué ci dessus Ajouter les prunes lavées, essuyées et dénoyautées...

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Tags: fruits

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26 juillet 2009

GATEAU DES FAMILLES

Pour 4 personnes : 120 gr de beurre à température ambiante 14 càc de sucre en poudre 2 oeufs 48 biscuits Thé de lu Café noir très fort Chocolat en poudre de préférence Poulain Chocolat noir en copeaux Travailler ensemble le beurre, le sucre et les jaunes...

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Tags: CHOCOLAT

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20 juillet 2009

VERRRINES DE PECHES AUX PETITS SUISSES

Pour deux verrines : 2 pêches bien mûres 4 petits suisses 1 sachet de sucre vanillé Confiture de mûres Déposer 1 càs de confiture de mûres au fond de chaque verrine Mélanger les petits suisses avec le sucre vanillé Répartir les petits suisses dans les...

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Tags: fruits

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1 juin 2009

FAR AUX RAISINS

3 oeufs 125 grs de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 150 grs de farine 1 pincée de sel 500 ml de lait 120 grs de raisins secs Beurre pour le moule Préchauffer le four th 6 Faire tremper les raisins secs dans de l'eau chaude Fouetter les oeufs...

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19 mai 2009

ROSCILLOS

Pour une quinzaine de beignets : 250 grs de farine 2 petits oeufs ou 1 gros 100 grs de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 1/2 verre de jus d'orange Battre les oeufs avec les sucres Ajouter le jus d'orange, la farine...

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Tags: gourmandises

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26 avril 2009

TARTE AUX POMMES

1 rouleau de pâte feuilletée prête à l'emploi De la compote de pommes 2 grosses pommes 1 sachet de sucre vanillé Cannelle Préchauffer le four th 6 Mettre la pâte feuilletée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette Napper le fond de tarte...

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2 avril 2009

COEURS FONDANTS CHOCOLAT

Pour six cœurs Préchauffer le four th 8 160 grs de chocolat à pâtisser 60 grs de beurre 3 œufs 60 grs de sucre 40 grs de farine Faire fondre le chocolat avec le beurre 1 mn au micro ondes A part, battre les oeufs avec le sucre Ajouter le mélange chocolat...

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