12 août 2009
TIRAMISU
Pour 3 personnes :
4 jaunes d'oeuf
4 càs de sucre
250 grammes de mascarpone
24 THE de LU
Café noir
Cacao en poudre
Battre les jaunes d'œuf avec le sucre
Incorporer le mascarpone
Imbiber de café les THE de Lu et les écraser à l'aide d'une fourchette dans un récipient
Remplir les verrines en alternant d'une couche de THE de LU et de crème
Saupoudrer de cacao
Mettre au frais au minimum 6 heures
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