GATEAU AUX PRUNES

2 oeufs

180 gr de sucre en poudre

75 ml de lait

50 ml d'huile

200 gr de farine

1 sachet de levure chimique

500 gr de prunes

Préchauffer le four TH

Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre indiqué ci dessus

Ajouter les prunes lavées, essuyées et dénoyautées en quartiers

Verser dans un moule à manqué beurré

Enfourner pour 40 mn