dimanche 26 juillet 2009

GATEAU DES FAMILLES

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Pour 4 personnes :


120 gr de beurre à température ambiante

14 càc de sucre en poudre

2 oeufs

48 biscuits Thé de lu

Café  noir très fort

Chocolat en poudre de préférence Poulain

Chocolat noir en copeaux



Travailler ensemble le beurre, le sucre et les jaunes d'oeufs

Incorporer les blancs d'oeufs légèrement montés

Tremper 8 biscuits dans le café froid, les disposer sur un plat et recouvrir d'une couche de crème

Etendre ensuite tour à tour une couche de biscuits trempés et une couche de crème

Recouvrir le gateau de chocolat en poudre et parsemer de copeaux de chocolat noir

Mettre au frais 24 heures


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Posté par pakita66 à 09:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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