PAINS HAMBURGER

Pour 4 pains :

100 ml d'eau
125 ml de lait
1 œuf
1 càc de sel
1 càs de sucre
30 grammes de beurre
450 grammes de farine blanche type 55
1,5 càc de levure de boulangerie
Graines de sésame

Mettre tous les ingrédients sauf les graines de sésame dans l'ordre indiqué ci dessus dans la cuve de la MAP

Démarrer le programme " pâte seule "

A la fin du programme, sortir la pâte et la pétrir quelques minutes

Diviser le pâton en 4 et former des boules avec chaque pâton

Disposer sur une plaque allant au four et laisser reposer 40 minutes

Humecter d'eau et parsemer de graines de sésame

Enfourner pour 20 minutes à four chaud th 7

Laisser refroidir sur une grille

Comments

[Ellea]

Ils sont bien jolis ! :)

[titenoon]

Va falloir que je test cette recette pour économiser les petits pains de mes hamburgers ^^ Miam