mardi 11 août 2009

PAINS HAMBURGER

003

Pour 4 pains :


100 ml d'eau
125 ml de lait
1 œuf
1 càc de sel
1 càs de sucre
30 grammes de beurre
450 grammes de farine blanche type 55
1,5 càc de levure de boulangerie
Graines de sésame

Mettre tous les ingrédients sauf les graines de sésame dans l'ordre indiqué ci dessus dans la cuve de la MAP

Démarrer le programme " pâte seule "

A la fin du programme, sortir la pâte et la pétrir quelques minutes

Diviser le pâton en 4 et former des boules avec chaque pâton

Disposer sur une plaque allant au four et laisser reposer 40 minutes

Humecter d'eau et parsemer de graines de sésame

Enfourner pour 20 minutes à four chaud th 7

Laisser refroidir sur une grille

Posté par pakita66 à 16:31 - - Commentaires [2] - Permalien [#]


Commentaires sur PAINS HAMBURGER

  • Va falloir que je test cette recette pour économiser les petits pains de mes hamburgers ^^ Miam

    Posté par titenoon, mercredi 12 août 2009 à 09:51 | | Répondre
  • Ils sont bien jolis !

    Posté par Ellea, samedi 22 août 2009 à 16:20 | | Répondre
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