mardi 11 août 2009

PAINS HAMBURGER

Pour 4 pains :100 ml d'eau125 ml de lait1 œuf1 càc de sel1 càs de sucre30 grammes de beurre450 grammes de farine blanche type 551,5 càc de levure de boulangerieGraines de sésameMettre tous les ingrédients sauf les graines de sésame dans l'ordre indiqué ci dessus dans la cuve de la MAPDémarrer le programme " pâte seule "A la fin du programme, sortir la pâte et la pétrir quelques minutesDiviser le pâton en 4 et former des boules avec chaque pâtonDisposer sur une plaque allant au four et laisser reposer 40 minutesHumecter d'eau... [Lire la suite]
Posté par pakita66 à 16:31 - - Commentaires [2] - Permalien [#]