samedi 8 août 2009

BAGELS SIMPLIFIES

Pour 6 bagels :120 ml d'eau1 œuf1 càs de lait en poudre1 càc de sel1 càs de sucre en poudre1.5 càs de beurre210 gr de farine blanche type 551.5 càc de levure de boulangerieMettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAPDémarrer le programme " pâte seule "A la fin du programme, sortir et la pétrir quelques minutesDiviser le pâton en six et former des boules Déposer les boules de pâte sur la plaque du four et badigeonner de jaune d'œuf ou de laitLaisser reposer 40 mn à l'abri des courants d'airEnfourner pour 15 mn à four... [Lire la suite]
Posté par pakita66 à 12:37 - - Commentaires [2] - Permalien [#]