MANTECAOS

Pour une dizaine de mantécaos :

250 grs de farine blanche type 45

125 grs de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

1 càc de levure chimique

125 ml d'huile de tournesol

Cannelle

Préchauffer le four th 6

Dans un saladier mélanger la farine avec les sucres et la levure

Ajouter l'huile, pétrir avec les mains

Prélever de la pâte et former des pyramides de la grosseur d'une noix

Disposer les mantécaos espacés sur une plaque allant au four

Enfourner pour 13 mn

Au sortir du four saupoudrer les mantécaos de cannelle